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公开年报

索引号: 016004292/2020-00158 发布机构: 宝鸡市农业局
生成日期: 2020-08-19 公开方式: 主动公开
公开范围: 面向全社会

对市十二届政协四次会议第371号提案的答复函

发布时间: 2020-08-19 15:53:31 浏览次数:

类别:B

签发人:张周让

宝农函〔2020〕82号

净宁波、俞红、吕怀理、谢凤鸣委员:

你们提出的《关于支持岐山做大“一碗面”经济的提案》(第371号)收悉。

首先,感谢委员们对我市农业农村工作的关心和支持。“一碗面”经济是岐山县近年来促进县域经济发展,实施乡村振兴战略,促进农业和农民增收的主要举措,取得了积极成效。对你们提出的《关于支持岐山做大“一碗面”经济的提案》建议,我局极为重视,从农业农村部门的职能出发,组织专人进行了实际调研,掌握了基本情况,对涉及的问题进行了归纳梳理,现就提案答复如下:

一、关于将岐山“一碗面”名吃美食列入全市“十四五”

发展规划的建议。市委市政府已将宝鸡建设美食之都提到议事日程,今年5月29日,宝鸡市人民政府办公室出台了《关于印发宝鸡擀面皮品牌建设实施方案和深化建设国际美食之都的实施意见的通知》,就发展宝鸡擀面皮和宝鸡美食小吃提出了明确目标任务、政策支持和保障措施,成立了以市政府分管领导为组长,相关部门和协会参加的领导小组办公室,为我市擀面皮和地方传统名吃提供难得发展机遇。委员的提案,与市委市政府制定的发展目标不谋而合。岐山臊子面、岐山擀面皮等小吃,被认定为“中华名小吃”和“陕西名小吃”,美味可口,名扬天下,深受广大消费者喜爱。在制定全市“十四五”发展规划时,我们将积极倡导呼吁将岐山“一碗面”列入全市“十四五”发展规划,同时,充分发挥农业农村部门的职能,在资金、项目和宣传推介等方面予以大力支持,推动岐山县臊子面、擀面皮产业园发展壮大,将岐山“一碗面”经济做大做强。

二、关于重点支持优质小麦、蔬菜、水果、生猪等基地建设的建议。建设优质农产品基地,提供优质农产品是农业农村部门责无旁贷的责任。近年来,我们以乡村振兴发展为总揽,发挥我市农业资源优势,积极实施“3+X”发展战略,大力推进优质农产品基地建设,严控农产品质量安全,通过项目扶持、优良品种选育、栽培技术推广等措施,兴建创建一批优质农产品基地。截止目前,创建优质小麦生产基地75万亩,蔬菜生产面积103万亩、高山蔬菜面积27万亩、设施蔬菜30万亩,水果种植面积212.5万亩,生猪存栏量64.96万头,为消费者提供了优质安全的农产品和食材原料。据了解,我市小麦、生猪和木耳等产量和品质完全可以满足岐山臊子面、擀面皮等特色小吃的原料所需;黄花菜、胡萝卜等通过本地生产和市场配置,来满足“一碗面”原料所需。目前,“一碗面”经济原料的短板是优质线椒产量不足,主要靠新疆等地来提供原料,虽然全市辣椒种植面积近7万亩,但是,优质线椒产量不足。主要原因是线椒栽培机械化程度低,种植面积不成规模,管理成本高,导致种植效益低。解决这一短板,除了依靠市场配置供应原料以外,发展我市线椒种植面积势在必行。我们将加大产业结构调整力度,通过项目支持,政策倾斜等一系列措施,鼓励有条件的农民专业合作社等新型市场主体,扩大线椒种植面积,实现规模化种植,为岐山“一碗面”产业和我市小吃提供优质充分的原料。

三、关于支持岐山加快食醋、臊子、擀面皮、锅盔、空心挂面、辣椒粉等民俗食品加工业发展的建议。促进农产品加工业发展,是我市近年来推进农业转型升级、推动农村一二三产业融合发展的重要举措。2017年,市政府就出台了《关于实施“3+3+3”发展战略推进农业转型突破的意见》,制定了《宝鸡市推进“十园百企千亿”工程加快农产品加工园区建设实施方案》,提出了我市农产品加工企业发展的明确目标,全市要建成10个农产品加工园区,培育100户年产值超过亿元的农产品或食品加工企业,全市农产品加工业产值达到1000亿元。目前,全市已经兴建7个农产品加工园区,形成陇县羊乳品、扶风主食加工、眉县猕猴桃、千阳苹果、岐山调味品等各有特色的7个农产品加工园区。岐山县农产品加工园区是我市重点发展的农产品加工园区之一,是集食醋、擀面皮、臊子面、空心挂面、锅盔等农产品生产、加工、冷藏及观光旅游为一体的农产品加工园区,规划面积0.81平方公里,已吸引天缘醋业等5家知名企业入驻园区,2020年上半年,加工园区实现销售收入1亿元。我们将进一步督促岐山县人民政府加快园区建设进度,积极开展招商引资,引进更多的食品加工企业入驻园区,我们将在项目扶持、产能提升、技术改造等方面予以大力支持,使园区形成民俗食品聚集发展,产业链条配套健全,产能质量品质提升的高地,促进岐山“一碗面”经济成为经济发展的新亮点、新名片。

四、关于进行招商洽谈、宣传推介,吸引外部资本投资,让岐山面走出去的建议。近年来,我们按照市委市政府“走出来引进来,唱响宝鸡品牌”的发展战略,大力宣传宝鸡特色名优农品牌,积极推介宝鸡苹果、眉县猕猴桃、陇县羊乳品等特色优质产品,提升了我市名优农产品的市场影响力。今后,我们将把岐山“一碗面”作为又一拳头产品,进行重点推介宣传,在国内有影响力的杨凌农高会、中国农交会、中国食品展销会等行业展会上进行专场推介和展示展销,使岐山的“中华名小吃”、“陕西名小吃”真正成为消费者舌尖上的美食,促进岐山“一碗面”走出陕西、走向全国。

最后,再次感谢委员们对我们工作的支持,希望以后继续为支持农产品园区发展多提宝贵意见。


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