2024年4月上旬全市蔬菜产销信息

近期，市果菜中心对全市蔬菜生产保供及产地价格等信息进行了监测调度，形成了本期全市蔬菜产销信息，为扎实做好蔬菜稳产保供工作提供参考。

一、产地信息

当前全市蔬菜在田面积近10万亩，日均供应量约1182.15吨，与上年同期基本持平。主要集中在岐山、扶风、千阳、陈仓、凤翔等县区的蔬菜基地，当旬产量前六位的蔬菜依次为：大葱、西红柿、小青菜、黄瓜、菠菜、辣椒。其中，设施蔬菜主产品种为西红柿（日均产量166.4吨，产地收购价格2.1-2.6元/斤）、黄瓜（日均产量108.9吨，产地收购价格1.5-2.3元/斤）、辣椒（日均产量96.6吨，产地收购价格1.7-2.3元/斤）；露地蔬菜主产品种为大葱（日均产量221吨，产地收购价格0.5-0.8元/斤）、小青菜（日均产量141.5吨，产地收购价格1.4-1.8元/斤）、菠菜（日均产量103.65吨，产地收购价格0.8-1.2元/斤）。

蔬菜当旬地头收购价格

二、市场信息

目前，各类蔬菜市场供应充足，价格较为平稳。据省发展改革委价格监测局相关数据，4月9日我市主要蔬菜品种批发价格：大葱3元/斤，比3月26日上涨20%；西红柿3.5元/斤，比3月26日上涨16.7%；小青菜无监测数据，经调度批发价格为2.5元/斤，比3月26日上涨25%；黄瓜4元/斤，与3月26日持平；菠菜3元/斤，比3月26日下跌14.3%；青椒4元/斤，与3月26日持平。当前市场价格最高的蔬菜品种为豆角，市场零售价格7.99元/斤。

据农业农村部监测数据，4月9日相关品种全国平均批发价格：大葱1.37元/斤，西红柿2.29元/斤，小青菜1.94元/斤，黄瓜2.31元/斤，菠菜2.04元/斤，青椒2.94元/斤。我市主要蔬菜品种批发价格较全国平均批发价格相近或略高。

三、产销形势及建议

与3月下旬比，全市蔬菜定植面积、产量均有所增加。当前气象条件适宜，地温条件满足春播要求，适宜蔬菜春播备耕工作开展。我市菜价整体与3月中下旬持平，部分蔬菜价格止跌回稳，预计近期蔬菜价格会在适当的范围内波动。

针对当前蔬菜产销形势，建议重点抓好以下工作：一是抓紧春播作业。各蔬菜产区要抓住近期有利天气加快春播进度，同时，应密切关注天气变化，加强防范大风降温、倒春寒等天气对蔬菜产生的不利影响。要根据天气变化及时揭盖棚膜通风换气，排湿降温，做好番茄、黄瓜、菜豆、豇豆等蔬菜吊蔓或搭架、引蔓，以防倒伏；适时早采茄果类蔬菜门果、瓜类蔬菜根瓜，以利植株生长和上部结果；春甘蓝、春莴笋、春大白菜等要适时追肥，及时采收。二是做好播种育苗。本月可播种黄瓜、丝瓜、南瓜等瓜类蔬菜，豇豆、菜豆等豆类蔬菜，芹菜、小白菜等叶类蔬菜。选择适期直播菜豆、大白菜，注意足墒播种，播后细土盖种覆膜；进行营养钵（穴盘）或苗床育苗的黄瓜、番茄、辣椒、甘蓝等蔬菜，要加强出苗前后温度和水分管理、齐苗后水肥促控和病害预防，培育壮苗。三是适时移栽定植。菜苗定植前要提前做好深耕细耙，整地作畦，施足底肥等各项工作；露地黄瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、丝瓜等瓜类蔬菜要于3-4叶前定植，番茄、辣椒、茄子等茄果类蔬菜于5-7片叶时定植，定植后浇足定根水，用土盖膜掩孔。