2024年4月下旬全市蔬菜产销信息

近期，市果菜中心对全市蔬菜生产保供及产地价格等信息进行了监测调度，形成了本期全市蔬菜产销信息，为扎实做好蔬菜稳产保供工作提供参考。

一、产地信息

当前全市蔬菜在田面积15.39万亩，日均供应量约1903.5吨，与上年同期基本持平。主要集中在岐山、凤翔、扶风、陈仓、陇县等县区的蔬菜基地，当旬产量前六位的蔬菜依次为：小青菜、西红柿、大葱、黄瓜、辣椒、莴苣。其中，设施蔬菜主产品种为西红柿（日均产量186.9吨，产地收购价格1.7-2.2元/斤）、黄瓜（日均产量129.4吨，产地收购价格0.7-1.0元/斤）、辣椒（日均产量115.4吨，产地收购价格1.2-1.8元/斤）；露地蔬菜主产品种为小青菜（日均产量317.7吨，产地收购价格0.7-1.0元/斤）、大葱（日均产量170.4吨，产地收购价格 0.8-1.0元/斤）、莴苣（日均产量90.7吨，产地收购价格0.8-1.0元/斤）。

二、市场信息

目前，各类蔬菜市场供应充足，整体价格小幅下降。据省发展改革委价格监测局相关数据，4月29日我市主要蔬菜品种批发价格：小青菜无监测数据，经调度批发价格为2.5元/斤，与4月21日持平；西红柿3.5元/斤，与4月21日持平；大葱2.5元/斤，较4月21日上涨25%；黄瓜3.5元/斤，与4月21日持平；辣椒5元/斤，与4月21日持平；莴苣2.5元/斤，与4月21日持平。当前市场价格最高的蔬菜品种为豆角，市场零售价格7.8元/斤。

据农业农村部监测数据，4月23日相关品种全国平均批发价格：小青菜1.59元/斤，西红柿2.3元/斤，大葱1.29元/斤，黄瓜1.72元/斤，辣椒2.37元/斤，莴苣1.5元/斤。我市主要蔬菜品种批发价格较全国平均批发价格相近或略高。

三、产销形势及建议

随着天气回暖，全市蔬菜生产形式持续变好，与4月中旬比，蔬菜种植面积稳中有增，产量呈上升态势，生产供应有保障。随着蔬菜生产逐步北扩，冷棚蔬菜上市量增加，蔬菜供应衔接较为顺畅，我市菜价与4月中旬相比整体保持稳定；受“五一”小长假影响，采购商积极备货，市场购买力增强，部分菜价呈需求性上涨。

针对当前蔬菜产销形势，建议各蔬菜产区重点抓好以下工作：一是强化防灾减灾。春夏季节交替易发低温、降雨、大风等天气，蔬菜生产要加强灾害性天气防范意识，密切关注天气变化及气象部门发布的预警信息，提前清沟理墒，疏通内外三沟，做到雨过田干。如突发强对流天气，应及时覆膜、加固大棚设施，降低灾害损失。二是加强田间管理。抓好设施越冬茬、冬春茬蔬菜中后期管理及露地蔬菜定植期管理，落实控湿防病、保墒防草、植株调整和适时追肥等关键技术措施。番茄、黄瓜要及时搭架、理蔓、整枝，及时摘除老枝病叶，增加通风透气，并将病叶带出田园进行无害化处理。露地蔬菜根据墒情进行人工松土壅根，清除菜田杂草，进入开化期后，根据苗期追肥，促进果实发育，增加产量。三是及时采收防滞销。四月后蔬菜上市量将逐级增大，应提前做好市场规划，积极开展农超对接、校企对接等产销衔接，提前打通产品销路，对已成熟的瓜果蔬菜，及时采收上市，保障产销两旺。