2024年7月下旬全市蔬菜产销信息

为促进全市蔬菜稳产保供，市果菜中心通过监测调度蔬菜生产及市场运行等数据，形成了本期产销信息，供蔬菜产区参考。

一、产地信息

据市园艺站调查汇总数据，当旬全市蔬菜在田面积35.33万亩，同比上涨23.96%；日均供应量约8273.6吨。主要集中在太白、陇县、麟游和岐山等县区的蔬菜基地，产量占比如下：

二、市场信息

据省发展改革委价格监测局相关数据，本旬蔬菜农批市场平均零售价格有所上涨。7月30日，我市主要蔬菜农批市场平均零售价格较高的为：菠菜4.6元/斤、菜豆4.59元/斤、黄瓜4.35元/斤、大葱3.29元/斤、韭菜3.18元/斤和辣椒3.17元/斤。当前市场零售价格最高的蔬菜为红圆椒11.9元/斤。

当日，我市产量前六位的蔬菜农批市场平均零售价格为：白菜1.29元/斤，比7月16日上涨6.61%；结球甘蓝1.59元/斤，比7月16日上涨3.77%；番茄2.49元/斤，比7月16日下跌1.19%；黄瓜4.35元/斤，比7月16日上涨19.18%；菜豆4.59元/斤，比7月16日下跌0.22%。根据农业农村部官网的数据（陕西泾云现代农业股份有限公司云阳蔬菜批发市场）花椰菜5.6元/斤，比7月16日上涨3.7%。

据农业农村部监测数据，当日我市主要蔬菜品种农批市场平均零售价格较全国平均批发价格相近或略高。

三、产销形势及建议

近期全市出现大范围持续降雨天气，对蔬菜生产、采收、运输等环节产生不利影响，导致蔬菜价格持续上涨。我市蔬菜整体供应形势良好，预计蔬菜上市量将保持稳定，蔬菜价格有平稳回落的可能。为做好当前蔬菜生产与供应，提出以下建议：

一是做好抗旱防涝。蔬菜适当深播1-2厘米，播后覆草保墒，或采用育苗移栽，避开干旱期，做到早晚节水灌溉。做好沟渠疏通、大棚加固和电路检修；二是加强田间管理。做好蔬菜苗期遮阳降温、抗旱防涝、松土除草、追肥提苗等工作。高山蔬菜产区做好分次追肥、整枝疏果、摘病叶老叶和及时采收、清园等工作；三是确保适时播种。重灾田抢种小白菜、快菜等速生叶菜，或种植应季蔬菜。