2024年9月下旬全市蔬菜产销信息

为促进全市蔬菜稳产保供，市果菜中心通过监测调度蔬菜生产及市场运行等数据，形成了本期产销信息，供蔬菜产区参考。

一、产地信息

据市园艺站调查汇总数据，当旬全市蔬菜在田面积24.05万亩，同比上涨11.87%；日均供应量约10100吨，同比上涨2.54%。主要集中在麟游、凤县、陇县、千阳、陈仓等县区的蔬菜基地，产量占比如下：

二、市场信息

据省发展改革委价格监测局相关数据，本旬蔬菜农批市场平均零售价格以上涨为主。9月24日，我市主要蔬菜农批市场平均零售价格较高的为：菜豆7.36元/斤、菠菜7.33元/斤、青椒5.40元/斤、大葱5.05元/斤、番茄5.01元/斤和黄瓜3.81元/斤。当前市场零售价格最高的蔬菜为丝瓜9.5元/斤。

当日，我市产量前六位的蔬菜农批市场平均零售价格为：青椒5.40元/斤，比9月17日上涨4.3%；番茄5.01元/斤，比9月17日上涨17.9%；萝卜2.06元/斤，比9月17日下降2.8%；结球甘蓝2.36元/斤，比9月17日上涨5.4%；西葫芦3.07元/斤，比9月17日下降1.3%；胡萝卜3.32元/斤，比9月17日上涨0.9%。

据农业农村部监测数据，当日我市主要蔬菜品种农批市场平均零售价格较全国平均批发价格略高。

三、产销形势及建议

当前蔬菜供应仍处于夏秋季转换过程中，市场供应偏紧，加上中秋、国庆节日消费拉动，我市蔬菜整体价格稳中略涨。国庆假期过后，秋冬茬蔬菜产能逐渐恢复，西红柿、青椒、大葱等蔬菜可实现接茬，后期的需求量也有所下降，预计到10月中下旬，绝大部分蔬菜的价格会接近常年同期。

为做好当前蔬菜生产与供应，提出以下建议：一是加强换茬生产。科学安排茬口，抓好冬播及保护地蔬菜育苗工作，做好应季蔬菜的换茬。二是防范降雨大风。提前挖好棚室周围的排水渠，对棚体进行加固维护，对后坡草帘或保温被进行固定，覆盖薄膜或无纺布；雨后加强田间排水，适时中耕松土，适当补充作物养分。三是适时顺价销售。秋季蔬菜价格持续走高，农户种植冬季蔬菜的积极性增强，冬储蔬菜可能存在一定的销售压力，要提早对接市场，引导顺价销售、均衡供应。