对市十三届政协三次会议第511号提案的答复函

发布时间: 2024-08-23 16:57:58

类别：A

签发人：赵海斌

宝农函〔2024〕190号

刘玉广委员：

       您提出的《关于支持岐山县食品产业园（“一碗面”产业）建设省级农产品加工园区的提案》（第511号）收悉。现就有关情况答复如下：

       一、关于将岐山县食品产业园（“一碗面”产业）创建省级农产品加工园区。岐山县去年已申报省级农产品示范加工园区，经省市组织人员实地考察和专家评审，今年年初已被省农业农村厅认定为省级农产品加工示范园区，并给予300万元的园区项目发展扶持资金。同时，市级财政将给予200万元扶持资金，支持岐山县农产品加工园区基础设施、深加工技术改造及引进、产业链供应链完善提升等，促进示范园区加快发展。

       二、关于围绕岐山臊子面、岐山擀面皮、岐山醋等传统民俗食品工业化，制订地方标准，构建从原料种养殖、加工生产，到包装的标准化建设。

       一是加快地方标准制定。目前，岐山臊子面地方标准已由岐山县面食产业发展服务中心牵头负责，委托西北农林科技大学食品工程学院起草，现已形成讨论稿，5月下旬由市市场监督管理局组织评审，预计年底前经市市场监督管理局审核批准后予以颁布。岐山擀面皮地方标准也由岐山县面食产业发展服务中心牵头负责，委托第三方地标恒泰（北京）传媒有限公司负责起草地方标准文本，申报备案后由市场监管部门予以颁布。岐山县食醋生产历史悠久，知名度高，整个食醋产业生产标准起点也比较高。县域内主要食醋企业目前均按国家标准进行生产，企业生产的特色醋执行企业标准，企业标准高于国家标准，并在省卫健委备案。

       二是加快原料基地建设。充分利用资源优势，大力推进优质农产品生产基地建设。通过项目扶持、优良品种选育、栽培技术推广等措施，兴建创建一批优质农产品基地。在面粉供应方面，将建成益店、青化、故郡“吨粮镇”3个，“吨粮村”3个，推广粮食单产提升集成技术12万亩，以确保优质粮基地建设。在蔬菜、大肉供应方面，新建蔬菜种植示范基地6个，新建标准化养殖场5个，建成京当、雍川万头生猪养殖基地，确保生猪存栏16万头以上，家禽存栏160万羽以上，确保蔬菜和大肉的供应。在食醋等其他原料供应方面，提升改造10个“一碗面”专供基地。从目前发展情况看，已建成了比较完善的“一碗面”原料供应基地，为“一碗面”经济的稳步发展提供了可靠的保障。

       今后我们将继续支持岐山“一碗面”经济发展，在项目扶持、产能提升、技术改造等方面予以倾斜，同时，联合相关职能部门，整合资源形成合力，创建岐山“一碗面”经济发展的良好营商环境，形成完整“一碗面”经济产业链，推进岐山“一碗面”经济高质量发展。

       感谢您对农业农村工作的关注，希望以后多提宝贵意见建议。

                                                                                           宝鸡市农业农村局

                                                                                           2024年8月23日

（联系人：刘觅生 电话：3262685）