7月12日，市农科院院长王周玉带队前往凤翔区宋村查看高粱试验长势情况，并在西凤酒厂与西凤酒股份有限公司、凤翔区农技中心主要负责人，就如何发挥各自优势推动酒用原粮生产进行了研讨交流。

团队一行先后查看了市农科院为西凤现代农业发展有限公司提供的春播高粱品种辽杂19的田间生长情况以及夏播高粱品种的长势，就管理中存在的问题进行了指导。随后，团队在西凤酒文化馆进行了参观学习。

研讨交流会上，西凤酒股份有限公司副总裁杨会军对西凤集团基本情况进行了介绍，并对酒用原粮生产，尤其是大麦、高粱的生产现状和存在的问题进行了交流。西凤现代农业发展有限公司总经理马小刚表示，高粱和大麦是酿酒的重要原料，实现大麦的产量与小麦齐平后，大麦-夏高粱轮作模式，既可增加总产、提高土地的复种指数，又可以提高种植户的收益，对于提升宝鸡地区酒用原粮生产能力具有重要的推动作用。

王周玉表示，市农科院以发展地方产业为己任，积极投身酒用原粮品种筛选和基地建设。近年来，市农科院在凤翔区宋村积极开展大麦、高粱等酒用原粮品种筛选、新品种展示、高产示范田建设和种植技术服务，筛选的部分品种表现较好，可继续大面积生产示范。同时，对西凤酒专用品种‘红甸子’进行了肥料试验、密度试验和夏播试验，为西凤酒专用品种春、夏播种植以及大麦-夏高粱轮作生产提供技术支持。今年，夏播高粱播种期间高温干旱，土壤墒情较差，夏播高粱普遍出苗不好，种植密度未达到预期，这对秋粮提单产形成了挑战，需要在高粱鼓粒灌浆期间主攻粒重，弥补苗情不良造成的产量损失。

凤翔区农技中心主任寸红刚表示，区农技中心将以本次研讨交流为契机，积极搭建市－区－企交流互动平台，主动服务当地产业，推动宝鸡酒用原粮基地建设高质量发展。

下一步，三方将加强沟通交流，促进品种、技术、产业融合发展，共同推动酒用原粮基地建设，助力“一杯酒”产业形成原粮生产领域的新质生产力，推动宝鸡农业产业高质量发展，全方位深度赋能“一杯酒”经济。