为促进全市蔬菜稳产保供,市果菜中心通过监测调度蔬菜生产及市场运行等数据,形成了本期产销信息,供蔬菜产区参考。
一、产地信息
据市园艺站调查汇总数据,当旬全市蔬菜在田面积7.48万亩,日均供应量约1470.9吨。主要集中在岐山、陈仓、凤翔、千阳等县区的蔬菜基地,产量占比如下:
二、市场信息
据省发展改革委价格监测局相关数据,本旬蔬菜农批市场平均零售价格小幅下降。12月24日,我市主要蔬菜农批市场平均零售价格较高的为:菜豆4.8元/斤、韭菜4.02元/斤、青椒3.94元/斤、黄瓜3.43元/斤、番茄3.43元/斤和茄子3.11元/斤。当前市场零售价格最高的蔬菜为韭黄10元/斤。
当日,我市产量前六位的蔬菜农批市场平均零售价格为:胡萝卜2.41元/斤,比12月17日上涨1.26%;大葱3.42元/斤,比12月17日下降1.16%;菠菜2.57元/斤,比12月17日下降0.39%;大蒜4.02元/斤,比12月17日上涨1.77%;番茄3.43元/斤,比12月17日下降0.58%;青椒3.94元/斤,比12月17日上涨1.55%。
据农业农村部监测数据,当日我市主要蔬菜品种农批市场平均零售价格较全国平均批发价格略高。
三、产销形势及建议
当前蔬菜供应基础扎实,但冬季气温降低,不利于蔬菜生产、采摘及运输,蔬菜价格稳中略涨。受元旦假期和春节临近等因素影响,预计蔬菜需求量会有所增加,我市蔬菜价格将呈现季节性上涨趋势。为做好当前蔬菜生产与供应,提出以下建议:一是做好早春瓜类蔬菜的育苗工作,开展积肥、造肥和清洁田园等工作,消灭越冬病虫害;二是根据市场、品种制定2025年蔬菜种植计划,安排好全年的茬口衔接,形成周年生产栽培模式。三是加强蔬菜产销调度,合理调剂本地蔬菜和外调蔬菜市场资源,确保冬季全市蔬菜供应量足、价稳。