为促进全市蔬菜稳产保供，市果菜中心通过监测调度蔬菜生产及市场运行等数据，形成了本期产销信息，供蔬菜产区参考。

一、产地信息

据市园艺站调查汇总数据，当旬全市蔬菜在田面积7.05万亩，日均供应量约1654.2吨。主要集中在陈仓、凤翔、千阳、岐山等县区的蔬菜基地，产量占比如下：

二、市场信息

据省发展改革委价格监测局相关数据，本旬蔬菜农批市场平均零售价格小幅下降。1月21日，我市主要蔬菜农批市场平均零售价格较高的为：菜豆6.06元/斤、青椒4.53元/斤、韭菜3.98元/斤、黄瓜3.66元/斤、番茄3.6元/斤和茄子3.32元/斤。当前市场零售价格最高的蔬菜为四季豆16元/斤。

当日，我市产量前六位的蔬菜农批市场平均零售价格为：大葱3.79元/斤，比1月14日上涨2.71%；菠菜2.91元/斤比1月14日上涨3.93%；大蒜11元/斤，比1月14日上涨4.76%；白菜0.94元/斤，比1月14日上涨2.17%；番茄3.6元/斤，比1月14日上涨6.82%；胡萝卜2.5元/斤，比1月14日上涨3.73%。

据农业农村部监测数据，当日我市主要蔬菜品种农批市场平均零售价格较全国平均批发价格略高。

三、产销形势及建议

近期各地雨雪及雾霾天气有所增多，我市迎来一次大范围雨雪降温天气过程，设施菜生产成本及外调菜运输成本增加，加之春节蔬菜市场需求旺盛，拉动菜价整体上涨。预计近期蔬菜价格指数将呈现小幅上升趋势，后期将转入季节性上行。

为做好当前蔬菜生产与供应，提出以下建议：一是要密切关注天气变化，提前防范雨雪降温天气，落实棚室加固、清扫积雪、增温补光等措施；二是停止整枝、绑蔓、打杈等农事操作，控制浇水施肥，加强病害防治；三是抓紧蔬菜抢种抢收和产销衔接，增强供给能力，确保春节期间全市蔬菜有序生产供应。