为促进全市蔬菜稳产保供，市果菜中心通过监测调度蔬菜生产及市场运行等数据，形成了本期产销信息，供蔬菜产区参考。

一、产地信息

据市园艺站调查汇总数据，当旬全市蔬菜在田面积6.28万亩，日均供应量约1995.4吨。主要集中在凤翔、陈仓、岐山、千阳等县区的蔬菜基地，产量占比如下：

二、市场信息

据省发展改革委价格监测局相关数据，本旬蔬菜农批市场平均零售价格小幅下降。2月11日，我市主要蔬菜农批市场平均零售价格较高的为：菜豆5.69元/斤、大葱4.24元/斤、青椒4.23元/斤、韭菜3.84元/斤、黄瓜3.55元/斤和茄子3.36元/斤。当前市场零售价格最高的蔬菜为丝瓜9.8元/斤。

当日，我市产量前六位的蔬菜农批市场平均零售价格为：大葱4.24元/斤，比2月5日下降7.22%；菠菜3.14元/斤，比2月5日下降21.5%；番茄3.69元/斤，比2月5日下降10.65%；白菜1.14元/斤，比2月5日上涨3.64%；青椒4.23元/斤，比2月5日下降17.06%；黄瓜3.55元/斤，比2月5日下降16.27%。

据农业农村部监测数据，当日我市主要蔬菜品种农批市场平均零售价格较全国平均批发价格略高。

三、产销形势及建议

近期气温回升，有利于在田蔬菜生长和蔬菜春播生产。节后蔬菜产、运、销各环节恢复正常，市民消费需求回归日常水平，我市蔬菜价格整体平稳下降。开春后各地蔬菜供应量逐步增加，预计蔬菜价格将进入季节性下降区间。为做好当前蔬菜生产与供应，提出以下建议：一是加强防灾减灾，密切关注和防范“倒春寒”天气，提前加固棚室、储备增温物资；二是做好春播蔬菜苗期管理，加强低温锻炼，提高抗寒能力，保证苗齐、苗壮；三是参考市场监测数据，科学调整品种结构和上市档期，结合近年新品种引进试验，福特斯串收番茄、樱桃番茄青秀、金山511番茄、京彩8号番茄，都是适合宝鸡当地种植的番茄新优品种。