为促进全市蔬菜稳产保供，市果菜中心通过监测调度蔬菜生产及市场运行等数据，形成了本期产销信息，供蔬菜产区参考。

一、产地信息

据市园艺站调查汇总数据，当旬全市蔬菜在田面积6.09万亩，日均供应量约1275.7吨。主要集中在陈仓、凤翔、岐山、千阳等县区的蔬菜基地，产量占比如下：

二、市场信息

据省发展改革委价格监测局相关数据，本旬蔬菜农批市场平均零售价格小幅下降。2月18日，我市主要蔬菜农批市场平均零售价格较高的为：菜豆5.58元/斤、大葱3.84元/斤、青椒3.73元/斤、韭菜3.66元/斤、茄子3.26元/斤和黄瓜3.14元/斤。当前市场零售价格最高的蔬菜为白帽蒜薹13.8元/斤。

当日，我市产量前六位的蔬菜农批市场平均零售价格为：大葱3.84元/斤，比2月11日下降9.43%；菠菜2.96元/斤，比2月11日下降5.73%；番茄2.51元/斤，比2月11日下降31.98%；青椒3.79元/斤，比2月11日下降11.82%；白菜1.11元/斤，比2月11日下降2.63%；黄瓜3.14元/斤，比2月11日下降11.55%。

据农业农村部监测数据，当日我市主要蔬菜品种农批市场平均零售价格较全国平均批发价格略高。

三、产销形势及建议

随着天气转暖，蔬菜供应能力逐步恢复，我市设施蔬菜产量增加，蔬菜价格小幅下降。预计后期蔬菜整体价格处于季节性下降区间。为做好当前蔬菜生产与供应，提出以下建议：一是做好在田蔬菜早春管理，保温防寒防冻，保证光照充足；二是抓好春耕生产的各项准备工作，加强春播蔬菜苗期管理，培育优质壮苗，可选择培育适合宝鸡种植的真美丽、黑线918等辣椒品种；三是根据市场需求和生产茬口，及时定植塑料大中棚早熟栽培茄果类蔬菜。