为及时掌握全市果品销售情况,指导县区、果业经营主体及果农大户做好果品营销工作,特编发《全市果品产销售息》,供果品产区参考。
一、果品产销情况
2024年果季,全市果品面积101.55万亩,预计产量177.3万吨,同比增产6.75%。其中,苹果面积56.7万亩、预计产量88.9万吨,同比增产4.63%;猕猴桃面积33.7万亩、预计产量73.5万吨,同比增产8.25%。
苹果,现收现销62.3万吨,占总产量的67.1%。入库量30.5万吨,截至目前,库存销量24.5万吨,库存销售进度80.32%,销售进度同比快4%。75#以上富士苹果售价2.3-4元/斤,环比高0.2-0.6元/斤;瑞雪苹果售价6-8元/斤,环比高1-2元/斤。
猕猴桃,现收现销45.3万吨,占总产量的61.3%。入库量28.6万吨,截至目前,库存销量24.7万吨,库存销售进度86.3%。猕猴桃徐香2.5-3.2元/斤、翠香4.2-5元/斤、海沃德2.0-2.5元/斤,与上月基本持平。
二、主销地市场销售情况
苹果。批发市场陕西新品种苹果销售情况:嘉兴水果市场瑞雪6.75元/斤,瑞香红6.00元/斤,环比持平;郑州万邦国际蔬菜水果批发市场瑞雪9.00元/斤,环比持平;四川雨润国际农产品交易中心瑞雪8.00元/斤,瑞香红9.00元/斤,环比持平;西安雨润农产品批发市场瑞雪6.00元/斤,环比上涨。不同产区富士 80mm 批发均价均小幅下降,甘肃富士降幅最小。甘肃富士批发均价是 5.09元/斤,环比下降0.39%,降幅最小;其次是新疆、山东富士批发均价分别是4.43元/斤、4.36元/斤,环比上涨0.67%、0.68%;陕西富士批发均价是4.13元/斤,环比下降0.96%。与去年同期相比,四大产区批发均价均有不同程度下降,陕西降幅最小,降幅9.03%;新疆降幅最大,降幅19.31%;甘肃、山东同比分别下降15.45%、12.80%。市场交易热度提升,苹果交易量环比增加。华东地区嘉兴水果市场近10日苹果总交易量4900 吨,环比上涨45%,陕西苹果交易量1323吨,占苹果总交易量的27%左右;南京众彩农副产品批发市场近10日苹果总交易量2300吨,环比增加5.00%,陕西苹果约920吨,占苹果总交易量的40%左右;上海农产品中心批发市场近10日苹果总交易量760吨,环比增加13%,陕西苹果约350吨,占苹果总交易量的46%左右;福州干鲜果总公司近10日苹果总交易量1100吨,较上周减少4.00%左右。华北地区北京新发地农产品批发市场近10日苹果总交易量22010吨,环比增加 52%左右,陕西苹果交易量5745吨,占苹果总交易量的26%左右;首衡高碑店国际农产品交易中心近10日苹果总交易量环比持平。华中地区红星大市场环比增加33%,其中陕西苹果占比20%左右;武汉华南水果市场经营管理有限公司环比增加5%,其中陕西苹果占比20%左右。
猕猴桃。不同品种猕猴桃交易稳定,批发价格涨跌互异。批发市场猕猴桃整体交易平稳,其中:翠香批发均价5.55元/斤(南京众彩农副产品批发市场有限公司3.3元/斤、首衡高碑店国际农产品交易中心7元/斤)环比下降2.12%。海沃德批发均价3.68元/斤(海南南北水果市场2元/斤,嘉兴水果市场6.5元/斤),环比下降0.27%。红阳批发均价为6.71元/斤(首衡高碑店国际农产品交易中心3元/斤、北京新发地农产品批发市场9.5元/斤),环比上涨0.15%。徐香批发均价为4.09元/斤(海南南北水果市场2.75元/斤,上海农产品中心批发市场5.5元/斤),环比上涨2.51%。与去年同期相比,不同品种猕猴桃批发均价均有所下降,翠香、红阳、徐香、海沃德同比分别下降13.82%、12.97%、9.71%、2.13%。
三、建议
本周苹果交易量环比增加,客商补货的积极性有所提高。中小果走货稍快,高价果成交量较少。当前库存水平低于去年同期,市场信心有所回升,部分产区开始出现炒货现象。受终端需求不足影响,短期炒货补货带动的交易热度恐难以长时间持续。建议:一是引导果农不要惜售挺价,顺势顺价销售,落袋为安;二是提醒企业密切关注全国各产区库存变化和终端市场销售情况,把好出库节奏,防范市场风险。