为促进全市蔬菜稳产保供，市果菜中心通过监测调度蔬菜生产及市场运行等数据，形成了本期产销信息，供蔬菜产区参考。

一、产地信息

据市园艺站调查汇总数据，当旬全市蔬菜在田面积19.63万亩，日均供应量约2569吨，同比增长14.64%。主要集中在千阳、扶风、陈仓、岐山等县区的蔬菜基地，产量占比如下：

各县区当旬蔬菜产量占比图（单位：吨）

二、市场信息

据省发展改革委价格监测局相关数据，本旬蔬菜农批市场平均零售价格小幅下降。4月29日，我市主要蔬菜农批市场平均零售价格较高的为：菜豆5.19元/斤、青椒3.38元/斤、菠菜3.37元/斤、胡萝卜3.01元/斤、番茄2.99元/斤和韭菜2.7元/斤。当前市场零售价格最高的蔬菜为豆王9.5元/斤。

当日，我市产量前六位的蔬菜农批市场平均零售价格为：番茄2.99元/斤，比4月29日下降9.94%；结球甘蓝1.44元/斤，比4月29日下降4.64%；黄瓜2.52元/斤，比4月29日下降4.55%；青椒3.38元/斤，比4月29日下降6.37%；西葫芦2.02元/斤，比4月29日下降3.35%；大葱2.52元/斤，比4月29日下降5.26%。

据农业农村部监测数据，当日我市主要蔬菜品种农批市场平均零售价格较全国平均批发价格略高。

当旬全市产量前六位蔬菜市场价格对比表

三、产销形势及建议

近期温度适宜、光照充足，各县区积极开展抗旱技术服务，前后茬蔬菜上市过渡平顺，供应衔接紧密，我市菜价小幅下降。后续露地蔬菜会在五月期间陆续增量上市，预计蔬菜价格将继续保持稳中有降。为做好当前蔬菜生产与供应，提出以下建议：一是选用耐旱品种，优先种植根系发达、叶片厚实、光合效率高的耐旱蔬菜品种，适当扩大甘蓝、萝卜、菠菜等耐旱蔬菜种植比例，优化茬口安排，减少水分依赖；二是播种前采用保水剂拌种或种子包衣技术，增强种子吸水能力，促进幼苗根系生长；三是达到采收标准的菜田应及时采收上市，受灾的菜田可抓紧采收仍有商品价值的蔬菜，尽量减轻经济损失，蔬菜在遭受旱灾或绝收后，要及时进行补、抢种。