为促进全市蔬菜稳产保供,市果菜中心通过监测调度蔬菜生产及市场运行等数据,形成了本期产销信息,供蔬菜产区参考。
一、产地信息
据市园艺站调查汇总数据,当旬全市蔬菜在田面积29.3万亩,日均供应量约4910.4吨,同比增长9.6%。主要集中在凤翔、千阳、陈仓、太白等县区的蔬菜基地,产量占比如下:
各县区当旬蔬菜产量占比图(单位:吨)
二、市场信息
据省发展改革委价格监测局相关数据,本旬蔬菜农批市场平均零售价格稳中有涨。6月10日,我市主要蔬菜农批市场平均零售价格较高的为:豆角5.18元/斤、菠菜4.58元/斤、辣椒3.01元/斤、韭菜2.81元/斤、大葱2.61元/斤和西红柿2.46元/斤。当前市场零售价格最高的蔬菜为豆角9.8元/斤。
当日,我市产量前六位的蔬菜农批市场平均零售价格为:洋葱1.3元/斤,比5月27日下跌1.52%;莴苣2.41元/斤,比5月27日上涨9.05%;西红柿2.46元/斤,比5月27日下降15.17%;黄瓜2.28元/斤,比5月27日上涨2.7%;西葫芦2.33元/斤,比5月27日上涨8.37%;结球甘蓝1.5元/斤,比5月27日上涨5.63%。
据农业农村部监测数据,当日我市主要蔬菜品种农批市场平均零售价格较全国平均批发价格略高。
蔬菜品种 |
全省平均零售价格 (元/斤) |
全国平均批发价格 (元/斤) |
洋葱 |
1.29 |
0.99 |
莴笋 |
2.41 |
1.39 |
番茄 |
2.46 |
1.79 |
黄瓜 |
2.28 |
1.48 |
西葫芦 |
2.33 |
1.29 |
结球甘蓝 |
1.5 |
0.71 |
当旬全市产量前六位蔬菜市场价格对比表
三、产销形势及建议
当前,我市春播露地蔬菜和高山蔬菜进入盛产期,生产供应能力增强。受高温、产地转换及季节性因素影响,小白菜、生菜、散菜花、西葫芦、黄瓜、苦瓜等价格有所上涨,总体蔬菜价格波动较小,市场运行平稳。为做好当前蔬菜生产供应,提出以下建议:一是高温干旱期间,应适时精准灌水,降雨频繁期间,加强排水清淤和设施抢修;二是做好病虫害防治,设施蔬菜采收后彻底清除残株,施用未腐熟的有机肥适时进行高温闷棚,杀灭土传病原;三是蔬菜成熟后及时采收、冷库储藏,分析研判市场行情,顺价上市,以利腾出茬口或促进后期果实生长。