为促进全市蔬菜稳产保供,市果菜中心通过监测调度蔬菜生产及市场运行等数据,形成了本期产销信息,供蔬菜产区参考。
一、产地信息
据市园艺站调查汇总数据,当旬全市蔬菜在田面积29.99万亩,日均供应量约6912.2吨。主要集中在陈仓、麟游、太白、千阳等县区的蔬菜基地,产量占比如下:
各县区当旬蔬菜产量占比图(单位:吨)
二、市场信息
据省发展改革委价格监测局相关数据,本旬蔬菜农批市场平均零售价小幅下降。6月24日,我市主要蔬菜农批市场平均零售价格较高的为:豆角5.43元/斤、菠菜4.69元/斤、胡萝卜3.28元/斤、辣椒2.96元/斤、大葱2.5元/斤和芹菜2.5元/斤。当前市场零售价格最高的蔬菜为豆王9.6元/斤。
当日,我市产量前六位的蔬菜农批市场平均零售价格为:洋葱1.23元/斤,比6月10日下跌5.38%;莴苣2.33元/斤,比6月10日下跌3.32%;黄瓜2.23元/斤,比6月10日下跌2.19%;结球甘蓝1.43元/斤,比6月10日下跌4.67%;白菜1.26元/斤,比6月10日下跌16%;西红柿2.4元/斤,比6月10日下跌2.44%。
据农业农村部监测数据,当日我市主要蔬菜品种农批市场平均零售价格较全国平均批发价格略高。
蔬菜品种 |
全省平均零售价格 (元/斤) |
全国平均批发价格 (元/斤) |
洋葱 |
1.23 |
1.03 |
莴笋 |
2.33 |
1.38 |
黄瓜 |
2.23 |
1.55 |
结球甘蓝 |
1.43 |
0.72 |
白菜 |
1.26 |
0.74 |
番茄 |
2.4 |
1.79 |
当旬全市产量前六位蔬菜市场价格对比表
三、产销形势及建议
当前,我市高山蔬菜大量上市,蔬菜供应能力增强、种类丰富多样。蔬菜价格整体平稳、小幅波动,受产品品质、市场需求和高温多雨气候等影响涨跌互现。为做好当前蔬菜生产供应,提出以下建议:一是做好秋季蔬菜育苗播种,可在育苗大棚顶膜覆盖遮阳网,起到保湿降温作用,提高出苗率、成苗率和秧苗质量;二是保持田间排水畅通,提早做好沟渠清理、“三沟”疏通等防涝准备,遇涝抢排田间积水;三是建议采用水肥一体化追施肥料,利用早晚低温时间叶面喷施多元微肥,补充蔬菜生长所需养分;四是加强农业投入品管理,确保农资产品来源正规、质量可靠,做到科学用药、合理施肥,坚持合理的采摘安全间隔期,确保蔬菜安全“入市”。