为促进全市蔬菜稳产保供，市果菜中心通过监测调度蔬菜生产及市场运行等数据，形成了本期产销信息，供蔬菜产区参考。

一、产地信息

据市园艺站调查汇总数据，当旬全市蔬菜在田面积32.51万亩，日均供应量约11699吨。主要集中在太白、麟游、陇县、千阳等县区的蔬菜基地，产量占比如下：

各县区当旬蔬菜产量占比图（单位：吨）

二、市场信息

据省发展改革委价格监测局相关数据，本旬蔬菜农批市场平均零售价格小幅上涨。8月12日，我市主要蔬菜农批市场平均零售价格较高的为：菠菜7.83元／斤、菜豆4.55元／斤、韭菜3.32元／斤、黄瓜3.16元／斤、番茄2.91元／斤和青椒2.78元／斤。8月14日，市场零售价格最高的蔬菜为菠菜11元／斤（数据来源宝鸡市秦岭综合市场）。

当日，我市产量前六位的蔬菜农批市场平均零售价格为：结球甘蓝1.44元／斤，比7月29日下降1.37％；白菜1.25元／斤，比7月29日上涨2.46％；菜豆4.55元／斤，比7月29日下降7.52％；番茄2.91元／斤，比7月29日上涨0.69％；黄瓜3.16元／斤，比7月29日上涨17.04％；青椒2.78元／斤，比7月29日下降2.8％。

据农业农村部监测数据，当日我市主要蔬菜品种农批市场平均零售价格较全国平均批发价格略高。

当旬全市产量前六位蔬菜市场价格对比表

三、产销形势及建议

当前高山蔬菜产量稳定，秋茬蔬菜生产逐步展开，市场供应充足。后期受降雨、换茬等因素影响，预计蔬菜价格将延续涨势。为做好当前蔬菜生产供应，提出以下建议：一是做好播种育苗，选择耐热、耐旱的蔬菜品种，如大白菜、花菜、结球甘蓝等；二是加强田间管理，注意田间清洁，清除前茬收获后的植株残体，消灭越夏虫源；应在傍晚进行灌水，要做到小水勤灌，随灌随排；三是密切关注天气变化，预防雷雨大风等极端天气对蔬菜生长造成不利影响；分行栽植的蔬菜，采用高畦栽培，密生的蔬菜、采用深沟窄畦栽培，以利排灌。四是积极拓宽销售渠道，据商务部官网公开信息，大洋洲密克罗尼西亚联邦Citic　PacificTrading Company希望从中国进口蔬菜、水果、肉、蛋等生鲜食品，相关企业可积极对接（联系人：付斌，电话：＋86　13928893539，邮箱：richfu99＠aliyun．com）。