为促进全市蔬菜稳产保供，市果菜中心通过监测调度蔬菜生产及市场运行等数据，形成了本期产销信息，供蔬菜产区参考。

一、产地信息

据市园艺站调查汇总数据，当旬全市蔬菜在田面积32.91万亩，日均供应量约12911.4吨。主要集中在太白、麟游、千阳、陇县等县区的蔬菜基地，产量占比如下：

各县区当旬蔬菜产量占比图（单位：吨）

二、市场信息

据省发展改革委价格监测局相关数据，本旬蔬菜农批市场平均零售价格小幅上涨。8月19日，我市主要蔬菜农批市场平均零售价格较高的为：菠菜8.06元／斤、菜豆4.53元／斤、黄瓜3.69元／斤、韭菜3.39元／斤、番茄2.86元／斤和青椒2.81元／斤。8月21日，市场零售价格最高的蔬菜为菠菜10.97元／斤（数据来源宝鸡市老实人超市）。

当日，我市产量前六位的蔬菜农批市场平均零售价格为：白菜1.3元／斤，比8月12日上涨4％；结球甘蓝1.48元／斤，比8月12日上涨2.78％；菜豆4.53元／斤，比8月12日下降0.44％；番茄2.86元／斤，比8月12日下降1.72％；青椒2.81元／斤，比8月12日上涨1.08％；黄瓜3.69元／斤，比8月12日上涨16.77％。

据农业农村部监测数据，当日我市主要蔬菜品种农批市场平均零售价格较全国平均批发价格略高。

                     当旬全市产量前六位蔬菜市场价格对比表

三、产销形势及建议

当前高山蔬菜产量稳定，秋茬设施蔬菜开始生产，我市蔬菜供销形势良好。随着秋季蔬菜陆续上市，蔬菜供应的稳定性增强，预计蔬菜价格将整体趋稳。为做好当前蔬菜生产供应，提出以下建议：一是及时清理田间沟渠，避免积水导致根部腐烂；设施农业注意棚体、水电设备等检修，确保蔬菜生产高效、安全。二是做好秋播蔬菜播种育苗，选择适应性强、抗逆性好的优良品种，白菜、萝卜等蔬菜开始可陆续分批播种。三是密切关注市场动态，合理调整种植品种和规模，避免集中上市。