为促进全市蔬菜稳产保供,市果菜中心通过监测调度蔬菜生产及市场运行等数据,形成了本期产销信息,供蔬菜产区参考。
一、产地信息
据市园艺站调查汇总数据,当旬全市蔬菜在田面积31.3万亩,日均供应量约10409.9吨。主要集中在太白、千阳、凤县、陇县等县区的蔬菜基地,产量占比如下:
各县区当旬蔬菜产量占比图(单位:吨)
二、市场信息
据省发展改革委价格监测局相关数据,本旬蔬菜农批市场平均零售价格小幅上涨。9月9日,我市主要蔬菜农批市场平均零售价格较高的为:菠菜7.15元/斤、菜豆5.43元/斤、黄瓜4.31元/斤、韭菜3.57元/斤、番茄3.46元/斤和青椒3.45元/斤。9月11日,市场零售价格最高的蔬菜为丝瓜10.57元/斤(数据来源宝鸡市老实人超市)。
当日,我市产量前六位的蔬菜农批市场平均零售价格为:白菜1.3元/斤,与9月2日持平;结球甘蓝1.71元/斤,与9月2日持平;青椒3.45元/斤,比9月2日上涨9.18%;菜豆5.43元/斤,比9月2日上涨1.69%;花椰菜3.6元/斤,与9月2日持平;番茄3.46元/斤,比9月2日上涨12.34%。
据农业农村部监测数据,当日我市主要蔬菜品种农批市场平均零售价格较全国平均批发价格略高。
当旬全市产量前六位蔬菜市场价格对比表
三、产销形势及建议
近期,受季节、茬口等因素影响,部分蔬菜供应量有所减少,加上临近中秋节,市场需求有所增加,导致整体价格小幅上涨。随着秋茬蔬菜进入收获期,市场供应量逐步增加,预计蔬菜价格将整体趋稳。为做好当前蔬菜生产供应,提出以下建议:一是设施蔬菜及时清理、疏通排水沟,以防雨水灌入棚内,秧苗受损,露地蔬菜做到畦面厢沟无积水,防止地面积水,造成秧苗根系受损;二是做好秋播蔬菜播种育苗,白菜、萝卜、菠菜、茼蒿等喜凉叶菜可陆续分批播种,出苗后注意选苗,日光温室果菜类蔬菜可开始育苗定植;三是抓紧时间采收辣椒、茄子、豆角等夏秋蔬菜,及时清理残枝败叶,做好园地消毒。