为及时掌握全市果品销售情况，指导县区、果业经营主体及果农大户做好果品营销工作，特编发《全市果品产销信息》，供果品产区参考。

一、果品产销情况

2025年果季，全市果品面积101.28万亩、预计产量189.4万吨，同比增产7.1％。其中，苹果面积56.4万亩、预计产量100.46万吨；猕猴桃面积33.8万亩、预计产量78.23万吨。

苹果，80％的晚熟苹果已采收，红富士75以上2.2－2.7元／斤，价格基本持平；瑞雪70果5.3－5.5元／斤，75以上6－7元／斤，同比增长1－1.3元／斤。猕猴桃，地头采收进度85％以上，徐香地头收购价2.6－3.8元／斤，海沃德地头收购价2.4－2.8元／斤，秦美地头收购价1.5－1.7元／斤，同比增长0.5－1元／斤。

二、主销地市场销售情况

苹果：小果批发均价小幅下降，中大型果批发均价小幅上涨或持平。华北地区北京新发地农产品批发市场近10日苹果总交易量15600吨，环比增加3％，陕西苹果约3100吨，占苹果总交易量的20％左右；首衡高碑店国际农产品交易中心、天津海吉星农产品批发市场苹果交易环比持平。华东地区嘉兴水果市场近10日苹果总交易量8055吨，环比增加22％，陕西苹果约2231吨，占苹果总交易量的28％左右；福州干鲜果总公司近10日苹果总交易量1650吨，环比增加4％，陕西苹果约990吨，占苹果总交易量的60％左右。东北地区齐齐哈尔哈达农产品批发市场近10日苹果总交易量3050吨，较上期增加7％，陕西苹果约915吨，占苹果总交易量的30％左右。

猕猴桃：销区猕猴桃交易相对平稳，不同品种猕猴桃批发均价涨跌互异。翠香批发均价为6.58元／斤（海南南北水果市场10元／斤、南京众彩农副产品批发市场有限公司3.90元／斤），环比下降2.85％；红阳批发均价为7.96元／斤（深圳海吉星10.50元／斤、南京众彩农副产品批发市场有限公司5.40元／斤），环比下降0.64％；海沃德批发均价为4.88元／斤（沈阳八家子果品批发市场6.00元／斤、嘉兴水果市场3.60元／斤），环比上涨3.64％；徐香批发均价4.91元／斤（郑州万邦国际蔬菜水果批发市场8.50元／斤、九江果品批发交易大市场有限公司2.50元／斤），环比上涨1.24％。

三、建议

当前市场呈现销区与产区的不同态势：销区方面，山东、甘肃、新疆等地苹果价格普遍下降，陕西苹果价格却保持坚挺；产区方面，受连续降雨天气影响，不仅苹果的优果率和整体质量有所下滑，采收进度也被延缓，监测显示各产区上市时间较往年推迟3－10天不等，新果开秤价格混乱，但优质果品价格整体较上一产季提高了10％－30％。

一是建议根据新季苹果品质制定营销方案，做好果品分级并精准对接销售渠道。优质果品应强化与高端市场的对接，普通果品需加大线上渠道的拓展力度，非商品果则应重点对接果品加工企业。二是引导果农根据市场行情顺价销售，尽早实现“落袋为安”，保障收益稳定。三是提醒在苹果采后处理环节严格遵循技术规程，尤其针对连阴雨后的特殊情况，需重点做好果实阴干预冷、贮藏环境消毒杀菌等工作，确保果品贮藏品质。