3月28日至4月26日,市畜牧兽医中心邀请省畜牧兽医局3名专家,成立指导服务组,深入眉县、陈仓、凤翔等县区10个生猪屠宰企业,逐一开展指导服务,旨在全面加强生猪屠宰质量管理规范建设。
指导服务组对照《生猪屠宰质量管理规范检查标准》,对每个企业屠宰车间、实验室、污水处理中心等重点部位进行了实地勘察,对发现的厂区布局不合理、屠宰生产工艺不完整、动物疫病检测室不完善、屠宰设施陈旧等问题,一场一策分别提出整改意见。
按照指导组意见,市县畜牧兽医部门即时督促生猪屠宰企业对照整改、规范建设,推动了全市生猪屠宰行业转型升级高质量发展。