为有效预防厄尔尼诺等灾害性天气，加强蔬菜田间管理，保障全市蔬菜稳定生产与市场供应，特制定本技术指导意见。

一、设施蔬菜生产管理

设施蔬菜是我市冬春季节蔬菜生产供应的重点，主要防范前期植株旺长、大风揭膜、积雪垮塌、极端低温、寡照高湿、诱发病害等风险。

1.棚体检修与物资准备。全面排查日光温室、塑料大棚、菌棚的骨架、棚膜、压膜线等，对老旧棚体加固支撑，修补破损棚膜；提前检修卷帘机、补光灯、加温设备、水肥系统，备足保温被、除雪工具、增温块等应急物资。使用加温设备注意通风，防范安全事故。

2.科学调控温度和光照。针对厄尔尼诺前期偏暖，应合理控制棚温，拉大昼夜温差，茄果类白天保持在22－28℃、夜间10－12℃，瓜类白天24－30℃、夜间12－14℃，防止植株徒长。寒潮来临前增加多层覆盖，必要时启动应急增温，增加温度；在大风来临前，用加布套的压膜绳或铁丝在拱杆间压紧，防止大风揭膜；降雪时及时分段清理棚面积雪，防止棚体受压损毁；日常清洁棚膜提升透光率，连阴寡照天气及时补光；久阴骤晴时间歇揭帘，避免植株失水萎蔫。

3.合理管控水肥。采用滴灌、膜下暗灌方式，选择晴天上午浇水。暖冬期减少速效氮肥施用，增施磷钾肥及腐殖酸、海藻酸类功能性肥料，促进根系生长。强降温前2～3天，叶面喷施磷酸二氢钾搭配氨基酸叶面肥，提升植株抗寒能力；低温寡照时段减少水肥供应，防止沤根和棚内湿度过高。

4.抓好病虫害绿色防控。晴天中午适时通风排湿，将棚内相对湿度控制在85％以内，降低病害发生风险。重点防控灰霉病、霜霉病、晚疫病、菌核病及粉虱、蓟马、叶螨等病虫害。采用防虫网、诱虫色板等物理措施，阴雨天优先使用烟雾剂、粉尘剂施药，减少喷雾增湿；轮换用药，严格遵守安全间隔期，严禁使用禁限用化学农药。

5.冻害后及时补救。棚室蔬菜发生冻害后，应缓慢提升棚温、分次间隔揭帘见光，避免受冻组织快速失水坏死。待受冻部位界限清晰后，剪除枯死茎叶、病残花果并带出棚外集中处理。恢复前期以叶面喷施氨基酸、海藻酸类叶面肥搭配磷酸二氢钾为主，根系活性回升后再少量追施促根水溶肥，严禁灾后立即大水漫灌、冲施高氮肥。同步做好病害预防，绝收棚室及时清园消毒，抢种速生叶菜恢复产能。

二、露地蔬菜生产管理

露地蔬菜重点防范暖冬旺长、强降温霜冻、雨雪渍冻叠加危害。

1.控旺炼苗壮棵。冬前气温偏高时段，适度控水控氮，蹲苗壮棵，促进根系深扎，增强植株抗寒能力。对长势偏旺的田块，叶面喷施磷钾肥，抑制徒长，避免越冬苗抗冻性下降。

2.做好防寒防冻。寒潮来临前，根据作物种类采用秸秆、碎草、有机肥覆盖畦面，或覆盖无纺布、地膜；蒜苗、小葱等浅根作物可根部培土，减轻低温冻害。极端低温区域可搭建简易小拱棚保温。

3.清沟排渍防涝。提前疏通围沟、腰沟、畦沟，保证排水通畅，避免雨雪后田间积水结冰，损伤根系。土壤封冻前选择晴天浇灌防冻水，稳定地温；冻害发生后禁止大水漫灌。

4.病虫防控与适时采收。定时监测病虫害发生情况，及时清理田间残体和杂草，化学防治应选用低毒低残留农药。分批采收上市，强降温、降雪预警前，抢收成熟蔬菜临时储藏，减少田间冻损。