为促进全市蔬菜稳产保供,市果菜中心通过监测调度蔬菜生产及市场运行等数据,形成了本期产销信息,供蔬菜产区参考。
一、产地信息
据市园艺站调查汇总数据,当旬全市蔬菜在田面积13.8万亩,同比增长65.46%,日均供应量约2972.6吨,同比增长59.48%。主要集中在岐山、陈仓、凤县、千阳等县区的蔬菜基地,产量占比如下:

各县区当旬蔬菜产量占比图(单位:吨)
二、市场信息
据省发展改革委价格监测局相关数据,本旬蔬菜农批市场平均零售价格总体平稳。12月23日,我市主要蔬菜农批市场平均零售价格较高的为:菜豆6.93元/斤、番茄6.23元/斤、青椒5.43元/斤、黄瓜4.88元/斤、菠菜4.56元/斤和韭菜4.53元/斤。12月23日,市场零售价格最高的蔬菜为圆生菜8.8元/斤。
当日,我市产量前六位的蔬菜农批市场平均零售价格为:胡萝卜2.6元/斤,比12月16日上涨1.17%;大葱2.86元/斤,比12月16日上涨7.52%;白菜1.52元/斤,比12月16日上涨4.11%;菠菜4.56元/斤,比12月16日下跌6.56%;番茄6.23元/斤,比12月16日上涨5.59%;青椒5.43元/斤,比12月16日上涨7.74%。
据农业农村部监测数据,当日我市主要蔬菜品种农批市场平均零售价格较全国平均批发价格略高。
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蔬菜品种 |
全省平均零售价格 (元/斤) |
全国平均批发价格 (元/斤) |
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胡萝卜 |
2.6 |
1.51 |
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大 葱 |
2.86 |
2.03 |
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白 菜 |
1.52 |
1.12 |
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菠 菜 |
4.56 |
3.58 |
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番 茄 |
6.23 |
4.61 |
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青 椒 |
5.43 |
3.72 |
当旬全市产量前六位蔬菜市场价格对比表
三、产销形势及建议
受冬季低温影响,蔬菜产量略有下降,采摘、运输等成本增加,预计大部分品种市场批发价格将小幅上涨。为做好当前蔬菜生产与供应,提出以下建议:一是密切关注气象预报,及时检修大棚设施,增加压膜线,防范应对寒潮;二是应利用农闲时期做好冬季积肥、造肥和清洁田园工作;三是及时采收上市成熟蔬菜,可抢种补种一茬速生菜,供应春节前后市场。