为促进全市蔬菜稳产保供,市果菜中心通过监测调度蔬菜生产及市场运行等数据,形成了本期产销信息,供蔬菜产区参考。
一、产地信息
据市园艺站调查汇总数据,当旬全市蔬菜在田面积31.24万亩,日均供应量约5181.6吨,同比增长5.44%。主要集中在陈仓、凤翔、千阳、陇县等县区的蔬菜基地,产量占比如下:

各县区当旬蔬菜产量占比图(单位:吨)
二、市场信息
据省发展改革委价格监测局相关数据,本旬我市蔬菜农批市场平均零售价格总体平稳。6月16日,我市主要蔬菜农批市场平均零售价格较高的为:菜豆4.9元/斤、菠菜3.88元/斤、青椒3.28元/斤、大葱3.01元/斤、韭菜2.58元/斤和茄子2.57元/斤。6月16日,市场零售价格最高的蔬菜为扁豆9.7元/斤。
当日,我市产量前六位的蔬菜农批市场平均零售价格为:番茄2.4元/斤,比6月2日下跌4.76%;结球甘蓝1.32元/斤,比6月2日上涨3.94%;白菜1.23元/斤,比6月2日上涨0.82%;莴苣2.4元/斤,比6月2日上涨2.56%;黄瓜2.04元/斤,比6月2日下跌3.32%;西葫芦2.15元/斤,比6月2日下跌3.59%。
据农业农村部监测数据,当日我市主要蔬菜品种农批市场平均零售价格与全国平均批发价格对比如下:

三、产销形势及建议
当前,我市高山蔬菜进入生长旺季,后续供应能力不断增强,预计蔬菜价格将呈现总体稳定、小幅波动的态势。为做好当前蔬菜生产与供应,提出以下建议:一是严防高山十字花科蔬菜根肿病,落实非十字花科蔬菜轮作倒茬、土壤消毒、增施有机肥等措施,及时拔除、烧毁病株,病穴撒生石灰消杀;二是注意防旱,利用灌溉水池、水窖蓄积雨水,干旱时节水灌溉,若遇连旱,要结合浅锄、秸秆或遮阳网覆盖保墒防旱;三是蔬菜适期分批采收、顺价上市,做好产地初加工与分级包装,提升蔬菜商品性。