为促进全市蔬菜稳产保供，市果菜中心通过监测调度蔬菜生产及市场运行等数据，形成了本期产销信息，供蔬菜产区参考。

一、产地信息

据市园艺站调查汇总数据，当旬全市蔬菜在田面积33.8万亩，日均供应量约9524.1吨，主要集中在太白、麟游、千阳、陇县等县区的蔬菜基地，产量占比如下：

各县区当旬蔬菜产量占比图（单位：吨）

二、市场信息

据省发展改革委价格监测局相关数据，本旬我市蔬菜农批市场平均零售价格稳中有降。8月25日，我市主要蔬菜农批市场平均零售价格较高的为：菠菜5.38元／斤、菜豆4.63元／斤、韭菜3.11元／斤、黄瓜2.96元／斤、大葱2.65元／斤和青椒2.53元／斤。8月25日，市场零售价格最高的蔬菜为草莓西红柿6.9元／斤。

当日，我市产量前六位的蔬菜农批市场平均零售价格为：白菜1.36元／斤，比8月18日下跌2.86％；结球甘蓝1.4元／斤，比8月18日下跌4.11％；菜豆4.63元／斤，比8月18日下跌0.43％；青椒2.53元／斤，比8月18日上涨3.27％；番茄2.31元／斤，比8月18日下跌0.43％；黄瓜2.96元／斤，比8月18日下跌3.9％。

据农业农村部监测数据，当日我市主要蔬菜品种农批市场平均零售价格与全国平均批发价格对比如下：

三、产销形势及建议

当前，高山冷凉蔬菜稳定上市，秋茬蔬菜育苗播种工作有序开展，随着开学季临近，市场采购需求有所提升，预计蔬菜价格将呈现整体稳定、小幅上行走势。为做好当前蔬菜生产与供应，提出以下建议：一是抢抓适宜播期，分批分期播种大白菜、秋萝卜、结球甘蓝等秋冬主栽蔬菜；二是做好棚室检修、土壤消毒，为秋延后番茄、辣椒、黄瓜定植做好准备；三是做好蔬菜分级、预冷、包装，积极对接批发市场、商超、社区直供渠道，减少中间流通损耗。