5月中下旬,我市气温回升快、昼夜温差大,局地有短时高温且降水增多。设施蔬菜进入结果盛期,高山蔬菜正值定植缓苗与生长关键期。为确保设施蔬菜稳产优质、高山蔬菜壮苗早发,结合我市生产实际,制定本技术要点。
一、设施蔬菜
(一)温湿度调控
1.温度管理:白天棚温控制25-30℃,夜间15-18℃;遇35℃以上高温,及时开启顶风口、侧风口,覆盖40%-50%遮阳网,避免高温灼伤叶片、落花落果。
2.湿度管理:棚内相对湿度保持60%-70%,避免高湿引发病害。浇水后及时通风排湿,阴天中午短时间通风降湿,禁止大水漫灌。
(二)水肥管理
1.浇水原则:遵循“见干见湿、小水勤浇”原则,结果期保持土壤湿润。番茄、黄瓜每7-10天浇1次水,辣椒、茄子适度控水防徒长。
2.合理追肥:番茄在第一穗果膨大期,每亩冲施高钾复合肥15-20kg,配合叶面喷施0.3%磷酸二氢钾+0.2%螯合钙,防裂果、畸形果;黄瓜在瓜期每水带肥,每亩冲施水溶肥10-15kg,补充硼、镁元素,避免早衰;辣椒、茄子在门果坐住后追肥,每亩施三元复合肥20kg,促进果实发育。
(三)植株调整
及时打杈、抹芽,适时落蔓,摘除下部老叶、病叶,改善通风透光。疏除畸形果,提高商品性。
(四)病虫害防控
温度上升,灰霉病、霜霉病、蚜虫、白粉虱、斑潜蝇频发,在通风口安装60目防虫网,并悬挂黄板诱杀蚜虫、白粉虱、斑潜蝇,每亩挂20-30块,距植株20cm。灰霉病、霜霉病等病害防治,优先使用腐霉利烟雾剂、百菌清弥粉剂,交替用药,严格遵守安全间隔期。
二、高山蔬菜
(一)定植管理
定植宜选择阴天或晴天下午进行,避免高温强光时段,选用耐寒、抗病、耐抽薹品种。甘蓝每亩定植3500-4000株,生菜每亩定植5000-6000株;架豆每亩定植3000-3500株,合理密植防徒长。定植后浇透定根水,3-5天内保持土壤湿润,促进缓苗;缓苗后浅中耕松土,提高地温,促根下扎。
(二)水肥管理
高山气候冷凉,土壤保水差,应坚持“小水勤浇、保持湿润”原则,避免干旱蹲苗;雨后及时排水防渍涝,防沤根。叶菜类缓苗后每亩追施尿素10kg,莲座期每亩追施三元复合肥15kg,促进叶片生长;花椰菜缓苗后追提苗肥,花球形成期重施钾肥,每亩施硫酸钾10kg,促进花球膨大;架豆在抽蔓期每亩追施三元复合肥15kg,结荚期每10天追施1次高钾水溶肥,延长结荚期。
(三)田间管理
缓苗后至封行前,浅中耕2-3次,清除杂草,疏松土壤,促进根系发育;避免伤根,减少病害侵染。架豆、芸豆等蔓生蔬菜,抽蔓后及时搭架,引蔓上架,防止倒伏。甘蓝、生菜等叶菜,遇高温易抽薹,通过覆盖遮阳网、早晚浇水降温,控制植株旺长。
(四)病虫害防控
做好霜霉病、软腐病、菜青虫、小菜蛾、蚜虫等病虫害防治。及时清理病叶、残株,减少虫源菌源。田间悬挂黄板诱杀蚜虫,人工摘除菜青虫、小菜蛾虫卵。也可喷施苏云金杆菌(BT)防治菜青虫、小菜蛾,释放瓢虫防治蚜虫。重点防治霜霉病、软腐病,严格控制农药用量和安全间隔期,保障绿色安全。
三、做好防灾减灾
遇35℃以上高温,覆盖遮阳网或喷雾降温,避免植株灼伤、落花落果。关注天气预警,暴雨前疏通田间排水沟,设施棚加固棚体、压牢棚膜;暴雨后及时排水,中耕松土,防止沤根、烂根。极端天气后,及时清理残枝病叶,喷施广谱杀菌剂+叶面肥,预防病害爆发,促进植株恢复生长。