为促进全市蔬菜稳产保供,市果菜中心通过监测调度蔬菜生产及市场运行等数据,形成了本期产销信息,供蔬菜产区参考。
一、产地信息
据市园艺站调查汇总数据,当旬全市蔬菜在田面积8.64万亩,日均供应量约2461.2吨。主要集中在岐山、凤县、岐山、陈仓等县区的蔬菜基地,产量占比如下:
二、市场信息
据省发展改革委价格监测局相关数据,本旬蔬菜农批市场平均零售价格小幅下降。12月10日,我市主要蔬菜农批市场平均零售价格较高的为:菜豆4.71元/斤、青椒4.09元/斤、韭菜4.05元/斤、黄瓜3.63元/斤、番茄3.57元/斤和莴苣3.01元/斤。当前市场零售价格最高的蔬菜为丝瓜9.8元/斤。
当日,我市产量前六位的蔬菜农批市场平均零售价格为:白菜0.95元/斤,比12月3日下降4.04%;胡萝卜2.36元/斤,比12月3日下降2.48%;大葱3.46元/斤,比12月3日下降1.42%;菠菜2.56元/斤,比12月3日下降0.78%;番茄3.57元/斤,比12月3日下降1.65%;青椒4.09元/斤,比12月3日上涨3.02%。
据农业农村部监测数据,当日我市主要蔬菜品种农批市场平均零售价格较全国平均批发价格略高。
三、产销形势及建议
近期我市冬季蔬菜供应足,蔬菜价格降幅收窄。后续排除大幅度降温和强降雪天气的干扰,蔬菜价格将保持稳定。为做好当前蔬菜生产与供应,提出以下建议:一是抓住有利气候加快播种进度,及时移钵、移栽,保证来年春季蔬菜供应;二是在连续阴雨雪天气,白天无雨雪时可短时间卷起保温覆盖物,提高植株光合效率。如遇久阴乍晴天气,中午前后适当放下保温覆盖物,避免植株失水萎蔫;三是做好清园工作,减少病虫害数量,同时使用黄色粘板、蓝板等物理方法诱杀害虫。必要时,使用低毒、高效的化学农药进行喷雾防治。